[전포 맛집] 이것은 소고기인가 우유인가 전포소고기맛집 '킨슈'

소고기에서 우유 맛이나요!!

 
안녕하세요.
오호라구미에요.
오늘은 돼지고기가 아닌 전포동소고기맛집 포스팅입니다.
여기는 신랑 시누이 부부와 함께 방문했는데
저희 시매부님께서 데려가주신 곳이랍니다.
저희 시매부님 정말 맛 잘알이시거든요.
 
여태 가본 고기집 중 가장 기억에 남는 부산소고기 가게라고나 할까.
 
그럼 소개해드릴게요.
 
 
 

입구가 정말 멋드러져요,

처음엔 응? 이런 곳에 가게가? 했는데
와 진짜 입구부터 입이 벌어졌어요.
정말 일본에 온 듯한 느낌.
 
'킨슈'는
사장님의 어머님 성함을
일본 발음으로 그대로 표기한 상호라고 합니다.
 
또한 야키니쿠는 일본 음식이 아닌,
제일 교포분들에 의해 만들어진 고기구이로
그 뿌리가 한식에 기반한 음식이라고 합니다.
 
 
 

이렇게 진짜 비오는 듯한 환경으로 꾸며놨어요,

입구부터 눈이 즐거워지는 가게였어요.
지금 날씨에 가면 딱 좋을 것 같아요.
시원한 느낌이 드니까 입맛이 더 도는 것 같았어요.
포토존입니다.
방문하게 된다면 많이 많이 찍으세요.
 
 
 

내부도 화려하지만 단아하게

디테일 하나하나 사장님의 센스가 덧보이는 인테리어였습니다.
그리고 솔직히 한우집이라기보다
분위기 되게 좋은 일식집 느낌이 컸습니다.
 
내부는 살짝 어둡다는 느낌이 들수도 있는데
저는 좀 프라이빗하다? 라는 느낌을 더 받았습니다.
 
 
 

그릇도 젓가락도 아기자기 동물

메뉴판보고 알았어요.
한우집이란 사실을 이제야 알다니.. 그 정도로 인테리어에 홀려버렸답니다.
인테리어 뿐만이 아닌 아기자기한 그릇, 젓가락 등등 
완전 제 스타일이였어요.
 
간장종지 보이시나요.
고냥이에요.
 
전포소고기맛집 킨슈는 세트메뉴로 구성되어 있어요.
부산야키니쿠맛집 이기도하니
 
야set 59,000 (2인)
키set 75,000 (2~3인)
니set 95,000 (3~4인)
쿠set 121,000 (3~4인)
 
특수부위set 79,000
특상우설 25,000
트러플 한우육회 16,000
소꼬리구이 19,000
등등으로 구성되어 있습니다.
 
저희는
키set, 트러플 한우육회,
산동식 마늘쫑면, 사천식 마파두부면
을 먹었답니다.
아, 하이볼도 마셨어요.
아참참, 붕어사시미도 기대해주세요.
 
 

먼저 트러플 한우육회 나왔구요오

트러플 향이 고급지게 확 나요.
거부감이 들게 막 진한 향이 아닌
세 접시는 후루룩하고 싶은 향과 맛이었어요,
 
계란 노른자도 없죠?
배도 없어요.
새싹도 없어요.
그저
토치로 윗부분만 살짝 그을려서 주시는데
어머 이게 정말 일품이에요.
트러플 때문인가봐요.
 
녹아요 녹아
 
 
 

영롱한 하이볼

전포소고기집 킨슈 하이볼은 굉장히 맛있었어요.
비율이 꽤 좋았어서 다 마시고 좀 아쉬웠어요.
 
** 산토리 하이볼 9,000원
 
 
 

짜잔 드디어 메인 메뉴등장

순서대로
우설 / 안창살 / 꽃갈비 / 부채살 / 갈비살 / 호르몬
입니다.
 
솔직히 그릇이 작아서 배가 부를까? 생각했어요.
그것은 정말 착각이었답니다.
이것만 먹는게 끝이 아니었거든요.
 
끝날 때까지 끝난 게 아니라는거 다들 아시죠.
 
 
 

우설입니다.

우설.
모르시는 분 없겠죠.
사실 누군가의 혀를 먹는다는게 느낌이 이상했어요.
뭐 소 얼굴빼고 다 먹으면서 혀는 왜
라고 생각하실지 모르겠지만
저랑 신랑은 그랬어요.
 
그래서 무슨 맛인지 맛이 기억이 안나요.
 
 
 

안창살입니다.

여기서부터 저희는 입이 터졌습니다.
저는 소고기가 맛있으면
그렇게 우유맛이 나더라구요.
저만 그런걸까요.
소고기 육즙이 우유처럼 느껴져요.
진짜로요.
 
전포고기맛집 답게 천상의 맛이었습니다.
구워먹는 치즈도 같이 먹어보셔요.
또 다른 맛이랍니다.
 

사이드 메뉴나갑니다.

 

산동식 마늘쫑면입니다.

고기에 버터 올려 먹으라고 버터도 줍니다.
와 이거 별미에요.
느끼할 것 같죠?
전혀요. 진짜 전혀요.
버터 더 주문할뻔 했다니까요.
 
산동식 마늘쫑 이거 맛을 잊을 수가 없어요.
3n년 살면서 처음 먹어보는 맛이었거든요.
매콤하면서 마늘쫑의(달콤함) 아삭아삭 씹히는 식감까지
너무 완벽한 맛이었어요.
 
죄송해요.
저도 처음 먹어보는 맛이라
제대로 표현을 못 하겠어요.
확실히 말할 수 있는건
 
두 번 추천,
아니 다섯 번 추천드려요.
 
** 산동식 마늘쫑면 10,000원
 
 
 

사천식 마파두부면 / 차돌 된장찌개

흔히 생각하는 마파두부가 아닌 
마파두부 면이에요.
진짜 입벌구 같이 느껴지는데
아 다 맛있어요.
어떻게 표현을..
진짜 답답할 정도로 정말 맛있어요.
 
차돌 된장찌개가 오히려 쏘쏘할 정도 였으니까요.
 
** 사천식 마파두부면 10,000원
** 차돌 된장찌개 7,000원
 
 
 

그릇봐줘요 그릇 쏘큐트 / 얼그레이 하이볼

된장찌개 덜어먹을 그릇 좀 보세요.
너무 귀엽지 않나요.
먹는 와중에도 일본 여행 온 느낌이었어요.
아까 첫 하이볼 다 마시고 아쉬워서
한잔 더 마셨답니다.
 
 
** 얼그레이 하이볼 9,000
 
그리고 누가 소고기는 많이 먹으면 느끼하다고 했나요.
전포소고기맛집 킨슈는 느끼할 틈이 없어요.
사이드 메뉴도 완벽하거든요.
서면소고기 맛집으로 1등 추천합니다.
 
 
 

디저트: 붕어 사시미

하이라이트 붕어사시미

디저트가 있다길래 기대했죠.
보통 식사 후에 나오는 디저트는 커피, 녹차,
대게는 아이스크림 정도 잖아요.
 
어머어머 들고 오시는데
제 눈을 의심했어요.
깜짝 놀랐지 뭐에요.
붕어사시미래요.
 
더 놀라운건 겨자까지 올려 먹는다는 것이에요.
 
안 어울릴 것 같지만
희한하게 어울린답니다.
부산소고기맛집 만의 특색있는 디저트라
너무 마음에 들었어요.
 
 
전포분위기맛집 킨슈

킨슈

오픈 17:00
마감 01:00
 
주차:
아쉽지만 안 되어요.
 
 
 
전국의 남친, 여친 여러분
부산 놀러오시면 서면소고기맛집 킨슈
꼭 데이트 오셔요!
 
 
 
오늘도 맛있는 하루 되세요.
감사합니다.